Para acabar de familiarizarnos con el modo protegido y su programación se indican a continuación unas páginas web y unos ficheros con información referente al tema. Algunos archivos están en español y otros en inglés.
www.nondot.org/sabre/os/S5ProtectedMode
www.navegalia.com/hosting/00078/corihuela/djgpp
Referencia Intel sobre microprocesadores (español)
Ejemplos de programación en modo protegido muy bien documentados (Inglés)